Sei pronto a festeggiare il nuovo anno? 

Noi si e lo faremo con un menù degustazione di pesce di mare che abbiamo chiamato "Passaggio" e che mette insieme passato e presente esattamente come accade alla mezzanotte del 31 Dicembre quando un anno lascia il posto a quello nuovo.

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" P A S S A G G I O "

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Ostrica al vapore 

Ravanello, mela Verde e lime

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Crudo di gambero

Insalata russa e caviale di Aringa

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Tarte tatin

Carciofi, Seppia e Burrata

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Risotto

Baccalà e cime di rapa

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Ravioli

Branzino e brodo dashi

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Ombrina corba rossa

Patate, limone e Acqua di vongole

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Dessert

Il menù viene proposto al prezzo di 140€ per persona comprensivo, come è solito nel nostro ristorante, di servizio, coperto, pane, acqua e caffè.

Per chi lo desiderasse sarà possibile scegliere un abbinamento calici ad accompagnare la vostra cena che viene proposto in due diverse declinazioni:

- Classic: selezione di vini locali e nazionali al prezzo di 70€ p.p.

- Premium: selezione di vini nazionali e d'oltralpe al prezzo di 110€ p.p.

Appuntamento per tutti i partecipanti alle ore 20:15 per poter iniziare la cena tutti insieme alle 20:30 ed arrivare a festeggiare alla mezzanotte l'arrivo del nuovo anno con il brindisi.

For a maximum of 6 guests
 (a guarantee of €90,00€ is required per guest)

Exclusive Experience

The Golden Table is the most exclusive and refined way to “experience” our restaurant.

Our best table, a dedicated mise en place, and a 5-course tasting menu of your choice are the elements that make this experience perfect to amaze, celebrate special occasions, or live unforgettable moments.

To emphasize its exclusivity, we make only one available for each service.

The Golden Table experience is offered at a price of €110 per person (beverages excluded) and is available only for 2 people.

Our exclusive experiences can be booked up to a maximum of 60 days in advance.

For reservations from 2 guests
 (a guarantee of €40,00€ is required per guest)

Pacchetto Esclusivo - Cena & Pernottamento

La magia de La Chiusina e di Regia Rosetta Royal Rooms si fondono per creare un’esperienza super esclusiva perfetta per chi non si accontenta e vuole il massimo del romanticismo, in un ambiente raffinato, elegante e riservato.

“Mille e una Notte” prevede una cena presso la Chiusina con l’esperienza esclusiva Golden Table (il nostro tavolo migliore con una mise-en-place dedicata e Percorso da 5 portate a scelta) e a seguire pernottamento con prima colazione in una delle Suite con Spa privata di Regia Rosetta che si trovano al piano superiore.

L'esperienza è disponibile esclusivamente il Sabato compatibilmente con le disponibilità di entrambe le strutture e viene proposta al prezzo di 490€ complessivi.

Le nostre esperienze esclusive  possono essere prenotate con massimo 60 giorni di anticipo.

For reservations from 2 guests
 (a guarantee of €190,00€ is required for reservation)

Pacchetto Speciale - Cena & Pernottamento

Lasciatevi alle spalle la routine della vita di tutti i giorni e regalatevi del tempo di qualità concedendovi un'esperienza indimenticabile.

Romanticismo, esclusività, eleganza e tranquillità sono quello che troverete con la nostra "Fuga Romantica"

Una cena presso il nostro ristorante già da sola vale il viaggio ma se ci aggiungete, a seguire, un pernottamento in una delle meravigliose suite con spa privata in camera (sauna e bagno turco) di Regia Rosetta Royal Rooms allora diventa un'occasione imperdibile.

Fuga Romantica vi rimetterà in pace con il mondo e vi farà guardare tutto da una prospettiva migliore.

Questa esperienza comprende una cena per due persone con menù duetto presso il nostro ristorante e pernottamento con prima colazione presso Regia Rosetta ad un prezzo super competitivo.

La promozione è valida nei giorni di Martedì, Mercoledì, Giovedì e Venerdì (festivi e prefestivi esclusi) compatibilmente con le disponibilità di entrambe le strutture e viene proposta a 290€ totali.

For reservations from 2 guests
 (a guarantee of €90,00€ is required for reservation)

Promozione Speciale

L’ esperienza Terroir nasce dal profondo senso di gratitudine che proviamo per questa terra ricca e generosa che ci dona materie prime meravigliose che noi, con rispetto e umiltà, lavoriamo per ottenere piatti che possano emozionarvi.

Questa esperienza ha lo scopo di valorizzare alcune delle eccellenze di questo territorio come il pesce di acqua dolce e i vini delle colline di Custoza e per questo abbiamo voluto collaborare con Roberta Bricolo di Cantina Gorgo.

L'esperienza Terroir prevede il nostro Percorso Degustazione “Correnti” con pesce d’acqua dolce da 4 portate più dessert con relativo abbinamento 4 vini “Selezione del Territorio by Gorgo” al prezzo speciale di 99 € p.p.

Scegliendo la nostra esperienza Terroir riceverete anche  un voucher per una visita in cantina con degustazione.

Mettiamo a disposizione una sola  promozioni Terroir per servizio.

Le nostre promozioni speciali possono essere prenotate con massimo di 30 giorni di anticipo.

For a maximum of 4 guests
 (a guarantee of €40,00€ is required per guest)