La Chiusina | Borghetto
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Vini Bianchi
𝑰𝑳 𝑻𝑬𝑹𝑹𝑰𝑻𝑶𝑹𝑰𝑶
∙
𝑽𝒆𝒏𝒆𝒕𝒐
■ Custoza Doc - MENEGOTTI . 25
■ Custoza Doc "San Michelin" - GORGO . 30 - 𝐁𝐢𝐨
■ Custoza Sup. "Summa" - GORGO . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Bianco Veronese igt "Evaso" - CANOSO . 30
■ Soave Doc "Castelcerino" - FILIPPI . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Soave Sup. Doc "Bine Longhe" - TESSARI . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Bianco Piwi "Repanda" - ROENO . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Pinot Grigio "Rivolì" - ROENO . 40 - 𝐁𝐢𝐨
𝑳𝒐𝒎𝒃𝒂𝒓𝒅𝒊𝒂
■ Colli Mantovani "Manto" - ROCCA DI SAVIO . 30 - 𝐁𝐢𝐨
■ Colli Mantovani " Crestale" - REALE . 30
■ Garda Riesling - PRATELLO . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ San Martino d/B "Ottocento" - PRATELLO . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Garda Doc "Lieti Conversari" - PRATELLO . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Lugana "Catulliano" - PRATELLO . 25 - 𝐁𝐢𝐨
■ Lugana "Montunal" - MONTONALE . 30
■ Lugana "Selva" - SELVA CAPUZZA . 35
■ Lugana "Il Rivale" - PRATELLO . 40 - 𝐁𝐢𝐨
𝑰𝑻𝑨𝑳𝑰𝑨 ⁃ 𝑵𝑶𝑹𝑫
∙
𝑨𝒍𝒕𝒐 𝑨𝒅𝒊𝒈𝒆
■ Dolomiti Bianco igt "N°34" - TENUTA DORNACH . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Pinot grigio “Porer” - ALOIS LAGEDER . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Gewurztraminer - ALOIS LAGEDER . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Pinot Bianco - KONRAD OBERHOFER . 35
■ Sauvignon Blanc - FALKESTEIN . 40
■ Riesling “Vinschgau” - FALKESTEIN . 45
■ Chardonnay “Kreuth” - CANTINA TERLANO . 40
■ Pinot Bianco Riserva “Vorberg” - CANTINA TERLANO . 50
■ Sauvignon Blanc “Winkl” - CANTINA TERLANO . 45
■ Cuvée “Terlaner” - CANTINA TERLANO . 40
𝑭𝒓𝒊𝒖𝒍𝒊
■ Pinot Grigio "Ramato" - STÜRM . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Sauvignon Blanc - STÜRM . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Chardonnay "Andritz" - STÜRM . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Ribolla Gialla - I CLIVI . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Malvasia "Vigne di 80 Anni" - I CLIVI . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Friulano "San Pietro" - I CLIVI . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Malvazia - ZIDARICH . 50 - 𝐁𝐢𝐨
■ Ribolla - GRAVNER . 90 - 𝐁𝐢𝐨
■ Bianco della Castellada - LA CASTELLADA . 50 - 𝐁𝐢𝐨
𝑰𝑻𝑨𝑳𝑰𝑨 - 𝑺𝑼𝑫 𝑬 𝑰𝑺𝑶𝑳𝑬
■ Maremma Toscana “Vivia” - LE MORTELLE/ANTINORI - Toscana . 30
■ Vermentino Igt “Delle Ripalte” - TENUTA DELLE RIPALTE - Isola d’Elba . 30 - 𝐁𝐢𝐨
■ Verdicchio Di Matelica “Gegè” - CAVALIERI - Marche . 25 - 𝐁𝐢𝐨
■ Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Superiore - F.LLI BUCCI - Marche . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Biancoviola - ALDO VIOLA - Sicilia . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Salina Bianco Igt “Infatata” - CARAVAGLIO - Sicilia . 35 - 𝐁𝐢𝐨
■ Terre Siciliane Igt “Porta Del Vento” - PORTA DEL VENTO - Sicilia . 30 - 𝐁𝐢𝐨
Bollicine
𝑰𝑳 𝑻𝑬𝑹𝑹𝑰𝑻𝑶𝑹𝑰𝑶
∙
𝑽𝒆𝒏𝒆𝒕𝒐
■ Blanc de Blancs “Nature” - GORGO . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Metodo classico “Extra Dry” - MENEGOTTI . 35
■ Metodo classico “Brut” - MENEGOTTI . 40
■ Custoza brut “Perlato” - GORGO . 25 - 𝐁𝐢𝐨
𝑳𝒐𝒎𝒃𝒂𝒓𝒅𝒊𝒂
■ Blanc de Noirs “001” Dosaggio Zero - REALE . 45
■ Brut Rosè “Morena” - REALE . 35
■ Garda doc Brut “Donna Caterina” - PRATELLO . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Garda Rosè Brut “Alba Rosa” - PRATELLO . 40 - 𝐁𝐢𝐨
■ Lugana doc Brut “Bollè” - PRATELLO . 30 - 𝐁𝐢𝐨
𝑰𝑻𝑨𝑳𝑰𝑨
∙
𝑭𝒓𝒂𝒏𝒄𝒊𝒂𝒄𝒐𝒓𝒕𝒂
Nature 70 Lune “Blanc De Noirs” - NICOLA GATTA . 60
Nature 60 Lune “Rosè De Noirs” - NICOLA GATTA . 55
Nature 50 Lune “Blanc De Blancs” - NICOLA GATTA . 50
Extra Brut 40 Lune “Quattrocento” - NICOLA GATTA . 45
Franciacorta “Ammonites” - CAMILUCCI . 40
Franciacorta “Ammonites Rosè” - CAMILUCCI . 45
Franciacorta “Anthologie Blanc” - CAMILUCCI . 50
Franciacorta Anthologie Noir” - CAMILUCCI . 55
𝑻𝒓𝒆𝒏𝒕𝒐 𝑫𝒐𝒄
Trento Doc “Perlè” Brut - FERRARI . 55
Trento Doc “Methius” Ris. Extra Brut - DORIGATI . 65
Trento Doc “Cuvée N°7” Extra Brut - ETYSSA . 45
𝑨𝒍𝒕𝒓𝒐
Brut “Christian Bellei” - CANTINA DELLA VOLTA . 40
Rosè Della Volta - CANTINA DELLA VOLTA . 40
Zero Infinito - POJER & SANDRI . 35
Jonny Gambato - CASCINA BARICCHI . 40
Prosecco Docg “Tappo Raso” - CASA COSTE PIANE . 30
𝑪𝑯𝑨𝑴𝑷𝑨𝑮𝑵𝑬
∙
𝑽𝒂𝒍𝒍𝒆𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑴𝒂𝒓𝒏𝒆
Extra Brut “La Grand Année 2014” - BOLLINGER . 220
Brut “Belle Époque 2014” - PERRIER JOUET . 230
Brut “Grand Siècle N°25” - LAURENT-PERRIER . 210
Brut Nature “Blanc De Blancs” - LAURENT-PERRIER . 150
Brut “Millésimé 2012” - LAURENT-PERRIER . 90
Extra Brut “Special Cuvée” - BOLLINGER . 90
Brut “Majeur” - AYALA . 70
Extra Brut “Blanc De Meunier” - MATHILDE SAVOYE . 90
Brut Nature “Blanc De Blancs” - LAHERTE FRÉRES . 90
Extra Brut “Terre De Meunier” Bdn - DEHOURS ET FILS . 80
𝑴𝒐𝒏𝒕𝒂𝒈𝒏𝒆 𝒅𝒆 𝑹𝒆𝒊𝒎𝒔
Extra Brut “Cuvée 746” - JACQUESSON . 120
Brut Nature Grand Cru - BENOIT LAHAYE. . 100 - 𝑩𝒊𝒐
Brut "Rosé De Maceration" Grand Cr - BENOIT LAHAYE . 100 - 𝑩𝒊𝒐
Brut “Réserve” - BÉRÊCHE ET FILS . 90
Brut “L’ouverture” Blanc De Noirs - FRÉDERIC SAVART . 90
Brut “Cuvée Privilege” Blanc De Noirs GÉRARD PERSEVAL. 70
𝑪𝒐𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑩𝒍𝒂𝒏𝒄𝒔
Brut Nature “Murmure” Bdb - J.L VERGNON 80
Extra Brut “Chromatique” Bdb - STÉPHANE REGNAULT . 90
Nome Piatto
Descrizione Piatto